Peanuts

September 12, 2018

先日、富士宮で陽子の友人からいただいた落花生(生のピーナッツ)

を昼間からキッチンで調理してみることに・・・

 

まずは殻をむいて中華鍋で炒める~弱火で20分ぐらい

 

残りは殻ごと、鍋で20分ぐらい塩茹でする。。。

 

TVの『ケンミンショー」的な番組で、茹でたピーナッツを食べるのは鹿児島県、静岡県、千葉県の3県だけ?といってたけど、、、

我が家は僕の親父が鹿児島出身で、陽子が静岡出身なので、

以前から割と馴染みのある食べ物~

 

無事、香ばしいカリカリ「ピーナッツ」とビールのおつまみ

「茹で落花生」が完成!!!

 

 

表紙は本日の料理長所蔵の1冊、ピーナッツブックス第1巻

「NYAHH! NYAHH! Charlie Brown」by CHARLES M. SCHULZ

でした。。。

 

 

 

 

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